Las 5 Mejores Bebidas Antioxidantes: El Matcha es el Mejor

Anteriormente, publicamos una lista de 10 beneficios para la salud de beber té verde. En la parte superior de la lista está la presencia de antioxidantes en el té verde. Una pregunta muy común que surge es: “¿El té matcha es alto en antioxidantes?“. Así que investigamos y comparamos variedades de té verde con otras bebidas saludables en cuanto a la cantidad de antioxidantes. ¿El resultado de la bebida más saludable? La corona va para ¡Matcha!

¿Qué son los Antioxidantes?

Nuestro cuerpo tiene un tipo de moléculas que limpian nuestro organismo de radicales libres, un tipo de moléculas producidas naturalmente durante el metabolismo, el ejercicio y la exposición a contaminantes. Esta molécula benefactora es un Antioxidante.

Los estudios han establecido que una alta ingesta de antioxidantes es buena para el corazón y reduce la probabilidad de cáncer y enfermedad de Alzheimer. También es un reductor del estrés, ralentiza el proceso de envejecimiento y apoya el sistema inmunológico.

5 Bebidas Antioxidantes Saludables

Hay muchas bebidas saludables disponibles para nosotros. Pero esta lista se basa en la cantidad de antioxidantes que se encuentran en una sola porción.

1. Té Verde

El té verde está lleno de antioxidantes como el epigalocatequina galato (EGCG), que están relacionados con numerosos beneficios para la salud, como la mejora de la función cerebral, la salud del corazón y la prevención del cáncer. 

1. Matcha:
   • Catequinas: ~300mg/gramo (aproximadamente 75mg por porción)
   • EGCG: ~130mg/gramo (aproximadamente 32.5mg por porción)
2. Sencha:
   • Catequinas: ~150mg/gramo (aproximadamente 37.5mg por taza)
   • EGCG: ~50mg/gramo (aproximadamente 12.5mg por taza)
3. Gyokuro:
   • Catequinas: ~200mg/gramo (aproximadamente 50mg por taza)
   • EGCG: ~75mg/gramo (aproximadamente 18.75mg por taza)
4. Dragonwell:
   • Catequinas: ~175mg/gramo (aproximadamente 43.75mg por taza)
   • EGCG: ~60mg/gramo (aproximadamente 15mg por taza)

2. Jugo de Granada

El jugo de granada cuenta con un impresionante arsenal de antioxidantes que combaten los radicales libres, como los antocianinas, que se cuantifican en 50mg/100mL.

3. Jugo de Acai

Esta bebida saludable está hecha de bayas de acai. Este jugo es rico en antioxidantes como antocianinas y polifenoles, que pueden mejorar la salud cerebral, ser buenos para el corazón y reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Las cantidades por 100 mL son:

• Antocianinas: ~30mg/100mL
• Polifenoles: ~100mg/100mL (varía según el procesamiento)

4. Jugo de Remolacha

Las remolachas son naturalmente altas en betalainas, un tipo de antioxidantes que les da su vibrante color rojo. El jugo de remolacha controla la presión arterial, mejora el rendimiento atlético y protege contra el deterioro cognitivo. Una cantidad de 100mL de jugo de remolacha proporciona 50mg de betalainas. Mientras que el café ofrece antioxidantes valiosos, los entusiastas del té verde a menudo debaten sobre las diferencias entre matcha y sencha cuando buscan los beneficios antioxidantes más potentes. Mientras que el café ofrece antioxidantes valiosos, los entusiastas del té verde a menudo debaten sobre las diferencias entre el té matcha y el té sencha, con los antioxidantes concentrados del matcha mostrando una promesa particular para los beneficios de salud de la piel.

5. Café

tiene antioxidantes, incluyendo ácido clorogénico y ácidos fenólicos. Estos antioxidantes pueden proteger contra enfermedades del corazón, diabetes tipo 2 y ciertos tipos de cáncer. Las cantidades de estos antioxidantes encontrados por taza de café son:

• Ácido Clorogénico: ~50mg/taza
• Ácidos Fenólicos: ~25mg/taza

También hay otras razones por las que el Matcha es considerado el mejor entre las bebidas antioxidantes. Por ejemplo, también es bueno para la pérdida de peso.